Тула. 30 сентября. ИНТЕРФАКС - Специалисты музея-заповедника "Куликово поле" подготовили серию мастер-классов, рассказывающих о традициях главных осенних православных праздников и о свадебных обычаях Тульского края в прошлом, сообщила "Интерфаксу" пресс-секретарь музея Любовь Котикова.
"С 1 по 31 октября на исторической кухне в филиале "Археология" в Музейном квартале Тулы участники кулинарных мастер-классов "Куликовское печево. Осенние финтифлюшки" будут готовить пышные сдобные булочки, бытовавшие на Куликовом поле в XIX веке. В процессе они вспомнят традиции главных осенних православных праздников и узнают о свадебных обычаях нашего региона в прошлом", - рассказала Котикова.
На кулинарной встрече посетители смогут узнать о традициях православных праздников, приходящихся на этот период, и свадебных обычаях, бытовавших на Руси более 150 лет назад.
Гостям расскажут, как проходили сватушки в регионе Куликова поля, почему "звенели" подолы платьев деревенских невест, откуда пришла традиция встречать хлебом-солью молодых после бракосочетания и почему свадебный стол делился на "белый" и "черный".
"Эту информацию авторы кулинарной программы почерпнули в отчётах фольклорно-этнографических экспедиций специалистов Государственного музея-заповедника "Куликово поле", - отметила Котикова.
Новые знания участники мастер-класса получат вместе с полезным кулинарным опытом - повара музея научат гостей замешивать для сдобных булочек тесто для приготовления финтифлюшек.
Эта обрядовая выпечка, по верованиям наших предков, несла в себе семейное благополучие и счастье. Готовилась она просто - кусочки теста раскатывались в жгутики и закручивались в незамысловатые узоры. Финтифлюшки делали в основном зрелые женщины. Когда они завивали тесто, молились о новобрачных и желали им доброй семейной дороги и сладкой жизни.
Здесь же гостям предложат поучаствовать в русской народной игре "Калечина-Малечина" и смастерить куклу "Свадебную парочку", которую молодожены должны были беречь всю жизнь. Посетители мастер-класса узнают, что кукла символизировала, из каких материалов ее изготавливали и зачем навешивали на нее маленьких куколок из ниточек.
Собеседница напомнила, что к середине осени на полях заканчивались сельскохозяйственные работы, а закрома заполнялись продуктами новых урожаев. Многие пары в этот период играли свадьбы. Один из самых любимых дней, в который молодые скрепляли себя узами брака, был праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Его отмечают 14 октября. Верующие люди считали, что союз на Покров благословлён самой матушкой Богородицей, а значит в семье будет мир да лад.
Ранее сообщалось, что проект "Кухня Куликова поля, или История на вкус" музея-заповедника "Куликово поле" признан одним из лучших в сфере туризма.
Цены на отдых в Турции выросли в 2019 году на 15%, но российских туристов это не смущает
Четырехмиллионного туриста встретили в Сочи
