Сочи. 10 июня. ИНТЕРФАКС - Международный фестиваль "Кухня без границ" пройдет в Сочи с 24 по 30 июня, сообщил журналистам директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Святослав Ершов в понедельник.
"Для развития индустрии гостеприимства, кулинарного и гастрономического туризма, сохранения культуры и обычаев разных народов в Сочи пройдет фестиваль "Кухня без границ", - сказал Ершов.
Он отметил, что предприятия общественного питания в сотрудничестве с общественными организациями и творческими коллективами диаспор и землячеств проведут презентацию блюд национальной и тематической кухни.
"В Сочи активно развивается гастрономический туризм. В высокий сезон на главном курорте юга страны работает свыше 2 тыс. объектов общественного питания. И каждый десятый отдает предпочтение закупке продукции на местных экофермах. В нашем многонациональном городе представлено множество различных кухонь мира на любой вкус. Участие в международном фестивале дает предприятиям и организациям возможность громко заявить о себе, перенять лучший опыт, повысить качество работы и создать новую линейку продукции", - подчеркнул Ершов.
Проект "Кухня без границ" является трижды лауреатом Национальной премии в области событийного туризма "Russian Event Awards", победителем Всероссийского конкурса "События России".
