Поволжье / Новости 25 января 2023 г. 14:39

Среди посетителей ресторана в Казани зарегистрированы случаи сальмонеллеза - Роспотребнадзор

Казань. 25 января. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Групповое заболевание сальмонеллезом зафиксировано в Казани, сообщили в среду "Интерфаксу" в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

"Среди посетителей ресторана зарегистрированы случаи сальмонеллеза после употребления 17-18 января блюд, в состав которого входит сырое яйцо (яйцо пашот)", - сказал собеседник агентства.

Он уточнил, что управлением проведено расследование с отбором проб для лабораторного исследования и обследование персонала.

"В ходе проверки выявлены нарушения обязательных санитарных требований. В ресторане проведена заключительная дезинфекция, проводится санитарный день", - сообщил представитель ведомства, добавив, что протокол о приостановлении работы ресторана не выносился.

В то же время информированный источник сообщил агентству, что трое заболевших остаются в больнице. "Их состояние стабильное, средней тяжести. Угрозы жизни нет", - сказал собеседник агентства.

Новости Поволжья