Салехард. 27 марта. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Гигантский казан шурпы из оленины сварили на празднике День оленевода, который состоялся в выходные в Салехарде, это блюдо попало в Книгу рекордов России, сообщает администрация города в своем телеграм-канале.
"202 литра вкуснейшей похлебки признаны самым объемным блюдом из оленины в России. Рекорд установлен!", - говорится в сообщении.
Для приготовления шурпы понадобилось 43 кг оленины, 11 кг картошки, по 3 кг моркови, лука и помидоров. Шурпа готовилась на протяжении четырех часов в гигантском казане. Ее хватило на 300 человек.
Всего День оленевода в Салехарде посетили более 50 тыс. человек. Было установлено 22 тематических чума, впервые прошли соревнования по волейболу на снегу и массовый забег на оленьих упряжках. Годом ранее участники соревнований стартовали парами.
Как сообщалось, в прошлом году на Дне оленевода в Салехарде был установлен рекорд по приготовлению ряпушки: было пожарено 200 кг этой рыбы.
Поддержка ярмарок остается эффективным способом помощи тюменским ремесленникам - власти
Проект сказок с этнокомиксами и дополненной реальностью презентовали в ЯНАО
