Ставрополь. 21 декабря. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Стоимость продуктов для новогоднего салата "Оливье" выросла почти на 11% на Ставрополье, сообщает Северо-Кавказстат.
"Среди продуктов питания, необходимых для приготовления "Оливье", значительно выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы - на 20,24% за год. Майонез подорожал на 19,29%, вареная колбаса - на 11,84%", - говорится в сообщении.
Вместе с тем, подешевели картофель, морковь, репчатый лук и куриные яйца.
Таким образом, стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления "Оливье", выросла на 10,99%, поясняет статслужба.
Также отмечено, что стоимость второго по популярности новогоднего салата - "Сельди под шубой" - выросла на 8,5%.
"На удорожание салата "Сельдь под шубой" повлиял рост цен на сельдь (за год она подорожала на 23,25%) и майонез - на 19,29%. Остальные ингредиенты - яйца куриные и овощи - подешевели, в том числе свекла - на 27,86%", - уточняется в пресс-релизе.
