Махачкала. 24 мая. ИНТЕРФАКС - Дагестан в январе-апреле 2024 года произвел 39 тыс. тонн баранины, сообщил замминистра сельского хозяйства и продовольствия республики Эмин Шайхгасанов в ходе пленарного заседания в рамках XXIV Российской выставки племенных овец и коз в Каспийске в пятницу.
"В 2023 году объем производства мяса в республике в вольном весе составил около 257 тыс. тонн, из них 65 тыс. тонн баранины. На 1 мая текущего года в республике производство баранины составило 39 тыс. тонн", - сказал Шайхгасанов.
Он добавил, что регион наращивает экспорт в дружественные страны.
"В 2023 году 152 тыс. голов мелкого рогатого скота было отгружено. Также увеличивается экспорт крупного рогатого скота, это 62 тыс. голов", - сказал Шайхгасанов.
Он добавил, что экспорт осуществляется в такие страны как Азербайджан, Грузия, Иран, Казахстан и Узбекистан.
По словам главы республики Дагестана Сергея Меликова, регион нацелен на развитие перерабатывающих предприятий.
"В Дагестане нужно развивать переработку, потому что мы много выращиваем, много производим, но практически не перерабатываем. От качества переработки зависит и заключение контрактов с другими регионами, и экспорт", - сказал Меликов.
