Иркутск. 17 ноября. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Производство заварных медовых пряников ручной работы "Иркутск", "Ольхон" и "Байкал" запустили в Иркутской области, сообщает пресс-служба правительства региона в пятницу.
"В составе медового теста присутствуют травы с берегов Байкала: чабрец, Иван-чай, Саган-дайля, а вкус пряника дополняет начинка из брусники, калины и облепихи", - говорится в сообщении.
Они печатаются с помощью специальных форм. У каждого изделия свой дизайн. Пряник "Иркутск" украшают изображения скульптуры "Бабра" и триумфальной арки "Московские ворота". На прянике "Байкал" нанесено "мраморное" очертание берегов Байкала, нерп и шишек, а на "Ольхоне" изображен Шаман-камень и столбы Сэргэ.
"Дизайн и состав пряников полностью защищены патентами", - цитирует пресс-служба министра сельского хозяйства области Илью Сумарокова.
В настоящее время эта продукция представлена на фермерской ярмарке международной выставки-форума "Россия" на ВДНХ в Москве.
