Хозяйство "Белореченское" запустило производство полутвердого сыра в Иркутской области - власти

Иркутск. 30 августа. ИНТЕРФАКС - СХАО "Белореченское" открыло цех по производству полутвердого сыра мощностью более 500 тонн в год на базе молочного завода в Усольском районе Иркутской области, сообщила пресс-служба областного правительства в пятницу.

"Строительство цеха началось в прошлом году. Общая стоимость проекта составила 170 млн рублей", - говорится в сообщении.

Отмечается, что в пятницу предприятие посетил губернатор Иркутской области Игорь Кобзев.

"Открытие цеха по производству сыра (...) - пример того, что наши сельхозпроизводители могут занять свою нишу на современном рынке и составить достойную конкуренцию импортной продукции. Этот цех - полностью импортозамещаемое производство", - цитирует пресс-служба Кобзева.

Отмечается также, что в планах у предприятия - запуск производства плавленого сыра с различными вкусовыми добавками.

По данным пресс-службы, для изготовления сыра завод будет использовать "только молоко собственной сырьевой базы".

В сообщении уточняется, что производственные мощности Усольского молочного завода СХАО "Белореченское" позволяют перерабатывать 120 тонн молока в сутки. Предприятие выпускает молоко пастеризованное, кисломолочную продукцию, сметану, творог, сухое молоко, сливочное масло.

СХАО "Белореченское" является одним из крупнейших сельхозпроизводителей в Иркутской области. Занимается птицеводством, животноводством, растениеводством, производством яиц, молокопродуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, имеет собственную торговую сеть. По данным списка аффилированных лиц на 2021 год, основными владельцами компании были Татьяна Пухмахтерова, а также Гавриил, Степан и Сергей Франтенко.

Ранее сообщалось, что по итогам 2023 года чистая прибыль СХАО "Белореченское" по РСБУ выросла на 29,3% в сравнении с 2022 годом, до 2,038 млрд рублей. Выручка выросла на 10,6%, до 10,894 млрд рублей. В ее структуре наибольшую долю (39,3%) имеет выручка от продажи яиц и яйцепродуктов. Второе место занимает выручка от продажи молочной продукции - 33,9%.