Томск. 2 августа. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Недостаток площадей для хранения овощей привел к низкой самообеспеченности Томской области картофелем и другими овощами, сообщил заместитель губернатора региона Андрей Кнорр в ходе регионального "Дня поля" во вторник.
"На 50% обеспечиваем себя овощами "борщевого набора", чуть больше - картофелем. (...) У нас с вами есть слабое место - это хранение. Когда мы теряем 20-40%, смысла выращивать и нести большие затраты нет", - сказал Кнорр.
В свою очередь заместитель начальника департамента по социально-экономическому развитию села Александр Савенко отметил, что за последние годы заметно сократилась площадь засеваемых картофелем площадей.
"В 2022 году засеяно 1,485 тыс. га картофеля, в последние годы идет снижение посевных площадей, в этом году чуть прибавилось (на 0,5% - ИФ). Причин несколько: в деревне идет старение, молодые уезжают жить и работать в город, а в городе были доступные цены. В этом году горожане задумались над этой проблемой (над низким объемом посадок - ИФ)", - сказал Савенко, отметив, что еще в 2016 году засевалось 1,889 тыс. га полей, что на 27% больше, чем в 2022 году.
С 2016 по 2018 год картофель продавался по низкой цене, до 6 рублей за кг при себестоимости в 6-7 рублей за кг, отметил Савенко, что привело к закрытию небольших предприятий. Обеспеченность Томской области картофелем составляет 101,3 кг на человека в год, при том что в Сибири - 151,1 кг, в России - 125,2 кг.
В качестве решения проблемы Савенко предлагает ряд мер, в том числе увеличение посевных площадей, расширение мелиорации, а также строительство хранилищ для хранения картофеля и других овощей. По состоянию на 2022 год емкость овощехранилищ составляет 33,1 тыс. тонн.
"Единовременное хранение к 2025 году надо увеличить до 50,8 тыс. тонн (рост в 1,5 раза относительно 2022 года - ИФ), иначе толка нет", - сказал замначальника департамента.
В частности, хранилища будут строить местные ООО "Заречное", ООО "Колпаков", ООО "АФ "Зоркальцевская".
