Псков. 13 сентября. ИНТЕРФАКС - Великолукский городской суд приостановил деятельность местного суши-бара из-за грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил, в результате который 14 человек оказались в инфекционной больнице, сообщает в пятницу объединенная пресс-служба судов Псковской области.
"В ходе проверки Роспотребнадзора в отношении суши-бара, расположенного в городе Великие Луки, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил при приготовлении пищи для посетителей суши-бара", - отмечается в сообщении суда.
В частности, в закрытых контейнерах, хранящихся в холодильнике, отсутствовала информация об условиях хранения, сроке годности скоропортящихся продуктов; отсутствовали дезинфицирующие средства для уборки помещений.
Кроме того, у сотрудников суши-бара не было личных медицинских книжек, а у старшего повара допуск к работе и гигиеническая аттестация были оформлены до 2023 года.
В результате грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил 14 человек были госпитализированы в инфекционное отделение Псковской областной инфекционной клинической больницы.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде приостановления деятельности предприятия общественного питания на двадцать суток.
В Управлении Роспотребнадзора по Псковской области уточнили, что возбудитель инфекционного заболевания - сальмонелла - был выделен из продуктов питания.
