Санкт-Петербург. 10 июня. ИНТЕРФАКС - Суммарно семь фуд-холлов могут открыться в Петербурге по итогам 2024 года, что в 2,3 раза больше, чем в прошлом году, говорится в исследовании консалтинговой компании NF Group.
В частности, с начала года заработали BackYard в составе апарт-отеля в Центральном районе Петербурга и "ГастроПарк" в торговом центре в Мурино Ленинградской области. В действующих фуд-холлах представлено 413 площадок для размещения ресторанов, из них 375 заняты арендаторами, а 38 остаются вакантными. При этом доля свободных помещений в фуд-холлах Санкт-Петербурга за год снизилась с 15% до 9%.
"До конца года ожидается открытие еще пяти пространств площадью 10,5 тыс. кв. метров: три фуд-холла в ТЦ, гастроплощадка в составе общественного пространства и первый небольшой объект в составе ЖК. Если все анонсированные проекты будут реализованы, 2024 год станет рекордным по количеству новых фуд-холлов", - отмечается в сообщении.
"С мая 2023 года в фуд-холлах Санкт-Петербурга было открыто 117 корнеров, что почти вдвое превышает количество закрытий (60 закрытых заведений). Фуд-холлы - это мировой тренд, который и в России уверенно завоевывает рынок. Активное развитие этого формата в Санкт-Петербурге объясняется высоким туристическим и бизнес-потенциалом региона, а также популярностью питания вне дома", - приводятся в исследовании слова регионального директора департамента торговой недвижимости NF Group Евгении Хакбердиевой.
Всего в Петербурге в настоящее время работает 17 фуд-холлов суммарной площадью более 57 тыс. кв. метров.
