Вологда. 9 августа. ИНТЕРФАКС - III Областной фестиваль православной кухни состоится в Вологде 11 августа в рамках десятилетия основания Вологодской митрополии, сообщает пресс-служба врио губернатора региона Георгия Филимонова.
"На Кремлевской площади будет работать ярмарка "Вологда православная", а также пройдет фестиваль православной кухни с дегустацией православных блюд от трапезных монастырей, а также ресторанов Вологды", - говорится в сообщении.
В частности, на фестивале предложат салат келларский, шти овсяные с мясом, "луковая соль", "кулыбаш", жаркое из лося со сладкой репой, гороховый кисель с льняным маслом и грибной супом с крапивой.
Ведущий телепрограммы "Монастырская кухня" Максим Сырников проведет мастер-класс по приготовлению блюд постной кухни для всех желающих.
Также в программу попали бесплатные экскурсии на выставку икон из фондов Вологодского Кремля, по территории Воскресенского собора и церкви Александра Невского, посещение божественной литургии и совершения таинства венчания, которые отслужит митрополит Вологодский и Кирилловский Савва в Софийском и Воскресенском соборах.
Фестиваль православной кухни является частью проекта "Лето Русского Севера".
