Северо-Запад / Новости 18 апреля 2013 г. 12:55

Четыре человека заболели сальмонеллезом, съев салат "Черепаха" из кулинарии гипермаркета в Петербурге

Санкт-Петербург. 18 апреля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - В Петербурге четыре человека заболели сальмонеллезом после употребления салата, произведенного в кулинарии гипермаркета "Карусель", сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

Кишечная инфекция была зарегистрирована у четверых человек, все они ели салат "Черепаха", приобретенный в ЗАО ТД "Перекресток" - в гипермаркете "Карусель" на улице Руставели.

"В ходе расследования выявлены нарушения санитарно-противоэпидемического режима. В смывах с оборудования и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки и стафилококк. При обследовании сотрудников отдела кулинарного производства выявлены носители сальмонеллезной инфекции", - говорится в сообщении.

За выявленные нарушения в отношении предприятия составлен протокол о временном запрете деятельности кулинарного производства.

Кроме того, юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов. Руководителю предприятия вручено предписание об устранении выявленных нарушений.