Курган. 9 июня. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Гастрономический рыбный фестиваль "День сырка" состоится 3 июля в Кургане, сообщается на сайте городской администрации.
В преддверии праздника рано утром на набережной Тобола пройдет городской чемпионат по рыболовному спорту "Курганская донка", а церемония награждения победителей состоится на главной сцене фестиваля в Центральном парке культуры и отдыха.
Гости праздника в этот день смогут поучаствовать в мастер-классах по приготовлению рыбных блюд и соусов, отведать жареного, вяленого и копченого сырка, а также побывать на ярмарке, где будет представлена продукция местных производителей.
Кроме того, шеф-повара зажарят около 200 кг сырка на гигантской сковороде, отмечается в пресс-релизе.
Сырок - озерно-речная рыба, обитающая в водоемах Курганской области. Копченый сырок представляет регион на "Вкусной карте России".