Нальчик. 8 декабря. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Балкарские хычины по итогам народного голосования вошли в десятку лучших в национальном конкурсе региональных брендов "Вкусы России", сообщает пресс-служба главы Кабардино-Балкарии.
"Кабардино-Балкария представила шесть заявок на участие в конкурсе (...). В номинации "попробуй, полюбишь!" были представлены пять региональных брендов - "Яблоки Кабардино-Балкарии", "Кабардинский сыр", "Балкарские хычины", "Зольский картофель", "Минеральные воды Кабардино-Балкарии", - говорится в сообщении.
Кроме того, в номинации "Вкусное рядом" регион представил бренд "Кахунские помидоры".
Участниками конкурса, призванного привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере АПК, стали более 500 предприятий из 79 регионов страны.
Хычин - круглые лепёшки / пироги из пресного теста с разнообразной начинкой. Это национальное блюдо карачаево-балкарской кухни.
