Восточно-тиморский кофе заварят на гастрофестивале в Петербурге

Санкт-Петербург. 14 сентября. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Сразу два гастрономических фестиваля пройдут на Московской площади в Петербурге с пятницы по воскресенье, сообщается в телеграм-канале Visit Petersburg.

Так, темой XIV Международного фестиваля чая и кофе станет китайская культура и ее традиции.

"В этом году более 80 азиатских компаний проведут презентации своих продуктов. Мастера продемонстрируют процесс купажирования чая", - говорится в сообщении.

Как сообщается на сайте фестиваля, китайские производители привезут в северную столицу сорта чая, которых не было в России более 50 лет, в частности из провинций Фуцзянь, Ганьсу, Хэбей и Юньнань, а также восточно-тиморский кофе.

На втором фестивале "Вкус Питера" шеф-повара российских ресторанов проведут мастер-классы по приготовлению различных блюд.

Гостей обоих фестивалей ждёт ярмарка с дегустацией, лекциями, мастер-классами и музыкальной программой.

Проект реализован на средства гранта Санкт-Петербурга