Гастротуристы приезжают компаниями в Петербург - комтуризма

Санкт-Петербург. 23 октября. ИНТЕРФАКС - Гастрономические туристы отставляют в Петербурге от 40 до 100 тысяч рублей за поездку, сообщает Смольный в среду.

"Специалисты проанализировали данные российских туристов, приезжающих в наш город с гастрономическими целями. Большинство (57%) гастрономических туристов - молодые люди в возрасте от 18 до 34 лет. Чаще всего они состоят в браке, имеют высшее образование и достаточно обеспечены. Их бюджет на поездку в среднем составляет 43 тысячи рублей, но нередко достигает 100 тысяч рублей и больше", - говорится в сообщении.

Отмечается, что обычно такие туристы приезжают компаниями, останавливаются в отеле уровня 3 или 4 звезды и проводят в Петербурге около трех дней.

"При этом молодые туристы ищут новых ощущений, экспериментов, не только вкусных, но и визуально ярких, фотогеничных блюд, снимками которых можно поделиться с друзьями. Они любят посещать заведения авторской, креативной кухни с оригинальной подачей и необычными вкусовыми сочетаниями", - сообщают власти.

В то же время гости в возрасте от 40 лет отдают предпочтение гастрономии с акцентом на исторический контекст.

"Их привлекают кафе и рестораны, наполненные атмосферой классического Петербурга и имеющие в меню блюда местной кухни. А также места, где подают пышки, корюшку и другие "ностальгические" специалитеты", - уточняется в пресс-релизе.

По данным властей, в прошлом году гости, побывавшие в кафе и ресторанах Петербурга, принесли в экономику Петербурга более 92 млрд рублей.

В настоящее время в городе насчитывается примерно 9,5 тыс. объектов гастрономического туризма.