15 апреля. Interfax-Russia.ru - Сахалинские рестораны перешли на доставку еды на дом в условиях коронавируса, но в связи с этим у них увеличились расходы, и они несут убытки, сообщил предприниматель, владелец бургерной в Южно-Сахалинске Вадим Митьковец в среду на прямой линии, которую провело правительство региона на ютуб-канале.
"Сейчас спрос перетек из офлайна в онлайн. В онлайне увеличились расходы. Раньше (до коронавируса - ИФ) от себестоимости они занимали 36%, сейчас - 77%. Это реклама, оплата курьерам, упаковка, доставка. И рестораны не то что не маржинальны, они убыточны с каждой сделки", - рассказал он.
Предприниматель предложил правительству региона поддержать ресторанный бизнес - субсидировать им расходы на доставку еды, "чтобы хотя бы выйти в ноль и оставить людей (сотрудников предприятий общепита - ИФ) с работой".
Митьковец напомнил, что в регионе работают 349 ресторанов, в которых трудится более 3 тыс. человек.
Председатель областного правительства Алексей Белик, участвовавший в прямой линии, констатировал, что ресторанный бизнес в числе наиболее пострадавших субъектов малого и среднего бизнеса в условиях коронавируса. Он пообещал, что правительство рассмотрит предложенную меру поддержки.
