Владимир. 13 ноября. ИНТЕРФАКС - ООО "Полезные сливки" (Москва) запустило в посёлке Ставрово Собинского района Владимирской области завод по производству мягких сыров, сообщает пресс-служба правительства региона.
Мощность переработки сырого молока составит 50 тонн в сутки. В дальнейшем инвестор планирует увеличить мощность в 2 раза.
"Сейчас мы будем производить сулугуни, моцареллу, имеретинский сыр. Рассчитываем увеличить производственную линейку - начать выпуск сливочного масла и мороженого, а в перспективе перейти и к производству твёрдых сыров", - приводятся в сообщении слова учредителя "Полезных сливок" Бадри Какабадзе.
Продукция будет выпускаться под брендом "Владимирская сыроварня". На первоначально этапе она будет поставляться в сети ресторанов. В следующем году компания планирует начать поставки в магазины.
Завод по производству сыра в Ставрово открылся на площадке бывшего молокозавода, который был законсервирован более 15 лет. В июле 2024 года предприятие перешло под контроль профильного инвестора - "Полезные сливки".
Сумма инвестиций в проект не называется. При этом отмечается, что он реализуется при поддержке регионального и федерального бюджетов.
По данным ЕГРЮЛ, ООО "Полезные сливки" зарегистрировано в Москве в 2014 году. Владельцем является Бадри Какабадзе. Выручка компании по итогам 2023 года составила 417 млн рублей, чистая прибыль - 4,2 млн рублей.
