Сергиев Посад. 23 августа. ИНТЕРФАКС - Новую сыроварню запустили на территории крестьянско-фермерского хозяйства в деревне Селихово Сергиево-Посадского округа, сообщает пресс-служба администрации городского округа.
"В Сергиево-Посадском городском округе в деревне Селихово завершено строительство сыроварни перерабатывающей мощностью 5 тонн молока в сутки", - говорится в сообщении.
В перспективе планируется увеличить перерабатывающую мощность до 10 тонн молока в сутки, уточнили "Интерфаксу" в администрации городского округа.
Общий объем инвестиций в крестьянско-фермерское хозяйство составляет 150 млн рублей, добавили в пресс-службе.
Для строительства сыроварни в 2020 году фермером Вячеславом Ковтуном была выкуплена старая ферма, а также частные земельные участки сельскохозяйственного назначения.
Как сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев в начале августа, объем производства сыра в регионе за десять лет увеличился в три раза - с 54,3 тыс. тонн до 154,5 тыс. тонн в год.
