Красногорск. 14 сентября. ИНТЕРФАКС - Рекорд по приготовлению блюда гавайской кухни поке установили в подмосковном Лыткарино, общий вес экзотического салата составил 172,5 кг, сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области в четверг.
"Сотрудники ООО "Европродукт" (ГК "Тамаки") установили рекорд - они приготовили самый большой в России поке, вес которого составил 172,5 килограмма. На изготовление ушло более 54 килограммов риса, 20 килограммов лосося и 12 килограммов салата чука", - говорится в сообщении.
Приготовление блюда стало шоу для пришедших гостей, отмечают в министерстве.
Рекорд был официально зафиксирован в Реестре рекордов России комиссией международного агентства регистрации рекордов InterRecord. После чего гигантский поке поделили и съели.
Поке - блюдо гавайской кухни, которое готовят из рыбы, морепродуктов, риса, соусов и других ингредиентов. Сейчас в России оно не уступает по популярности суши и роллам.