Экспериментальную высадку земляного миндаля провели в Подмосковье

Красногорск. 25 апреля. ИНТЕРФАКС - В Подмосковье впервые высадили земляной миндаль в открытый грунт, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области во вторник.

"Команда студентов и преподавателей Коломенского аграрного колледжа имени Н.Т. Козлова высадили первую партию рассады земляного миндаля (чуфы) в открытый грунт. (...) Первый сбор урожая ожидают через три месяца", - говорится в сообщении.

Отмечается, что на корневище одного куста может быть до 400 съедобных "орешков".

"Рассада была получена из собственного семенного материала студентами и сотрудниками колледжа. Первые 60 кустов были высажены в открытый грунт для исследований наиболее оптимального состава почвы и получения максимального результата", - приводятся в сообщении слова зампреда подмосковного правительства Георгия Филимонова.

Орех используют для производства масла, муки, халвы, в качестве посыпок для десертов и составляющей для соусов. Возможно и применение в производстве спортивного питания. Стебли растения могут использоваться для корма сельскохозяйственных животных.

"После сбора урожая в конце сезона и всех необходимых испытаний проект можно будет масштабировать в сельскохозяйственных целях", - добавили в министерстве.