Тула. 12 июля. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Центральный райсуд Тулы приостановил на 90 суток работу четырех точек общественного питания из-за нарушений санитарных правил, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора в среду.
"В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организаций общественного питания приостановлена до устранения нарушений", - говорится в сообщении.
По информации ведомства, по результатам исследований готовых блюд, отобранных в ходе проверки, лабораторно было подтверждено микробиологическое загрязнение кулинарной продукции бактериями групп кишечных палочек. "Это указывает на несоблюдение персоналом организаций обязательных требований к изготовлению продукции, правилам личной гигиены", - отмечается в сообщении.
Кроме того, исследованные пробы ряда блюд не отвечали требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Также в смывах со столовой посуды были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Все четыре кафе были расположены возле центрального городского рынка. По информации местных СМИ, заведения принадлежат выходцам из Средней Азии.
