Тюмень. 9 октября. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Конкурс кулинарного мастерства в рамках международной молодежной акции "Чак-чак-пати" пройдет 14 октября в Тюмени, сообщается на сайте городского центра татарской культуры.
В конкурсе на самый вкусный чак-чак, который считается у татарского народа традиционным сладким угощением, могут принять участие все желающие, в том числе и кондитеры-профессионалы.
Победителя кулинарного состязания определит конкурсная комиссия, которая будет оценивать чак-чак по таким критериям, как его вкусовые качества, оформление, приближенность к старинному рецепту или, наоборот, внесенные в процесс приготовления блюда новшества.
"Победителям конкурса будут вручены дипломы I, II, III степени и ценные призы, участникам конкурса - грамоты", - отмечается в сообщении.
Акция "Чак-чак-пати" проводится в тех странах мира, где существуют татарские диаспоры.
