19 июля. Interfax-Russia.ru - Рыбоводные хозяйства Астраханской области в 2016 году увеличат производство черной икры на 36,3% по сравнению с показателем 2015 года - до 15 тонн, сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Алексей Галкин журналистам во вторник.
По его словам, в 2015 году в области было произведено 11 тонн черной икры.
"В этом году будет увеличение. Производство черной икры и красной рыбы - долгосрочный процесс, но как только он налаживается, потом рост идет уже в геометрической прогрессии. Соответственно, мы ожидаем в этом году не менее 15 тонн черной икры", - сказал А.Галкин.
По его словам, в регионе за последние 10 лет появилось более 25 предприятий аквакультуры. "Каждый год открывается по 5-6 новых хозяйств. К этому появился интерес у людей, у нас есть свои технологии, они совершенствуются. Мы видим даже небольшое снижение цены (на икру и осетрину - ИФ)", - сказал министр. Однако он затруднился ответить, насколько снизилась стоимость.
Также он сообщил, что в 2016 году три местных рыбоводных предприятия начнут экспортные поставки икры. "Многие ориентированы на Европу", - добавил глава астраханского Минсельхоза.
