Красноярск. 13 августа. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Красноярский край в январе-марте 2015 года существенно увеличил по сравнению с аналогичным периодом прошлого года собственное производство продовольствия, сообщила пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства.
"В частности, сыра выпущено 203 тонны (рост на 53,7%), масла - 1,82 тыс. тонн (рост на 25,4%), макаронных изделий - 705 тонн (рост на 19,5%), колбасных изделий - 22,8 тыс. тонн (рост на 6,9%), хлеба и хлебобулочных изделий - 54,63 тыс. тонн (рост на 4%)", - сказано в сообщении.
Министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов пояснил агентству "Интерфакс-Сибирь", что рост производства продовольствия в регионе связан с уменьшением конкуренции из-за сокращения импорта в связи введенным в стране эмбарго на поставки некоторых видов продуктов.
"Также наращиванию объемов производства важнейших видов продовольствия способствовали меры, принимаемые производителями по модернизации производства, улучшению качества и расширению ассортимента", - сказал Л.Шорохов.
По итогам 2015 года специалисты ведомства прогнозируют прирост по производству молока до 740 тыс. тонн (рост на 2,1%) и муки - до 111,97 тыс. тонн (рост на 13,7%).
Кроме того министерство планирует до конца 2015 года запустить в Красноярском крае порядка 20 новых животноводческих цехов, что позволит увеличить в следующем году производство мяса.