Санкт-Петербург. 29 ноября. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Сеть Burger King в 2018 году планирует открыть более 100 ресторанов в РФ, сообщил генеральный директор Burger King в России Дмитрий Медовый журналистам в рамках открытия 500-го ресторана компании на территории страны в среду в Петербурге.
"Пока инвестиции на утверждении, но это будет более 100 ресторанов", - сказал он, уточнив, что в 2017 году в России будет открыто около 105 новых точек. По его словам, в среднем открытие одного ресторана оценивается в 40 млн рублей.
В настоящее время в Петербурге работают 62 ресторана сети, в других регионах СЗФО - восемь. В 2018 году в Петербурге планируется открыть около 15 точек. По шести из них уже подписаны договора аренды, отметил Д.Медовый. В конце 2017-начале 2018 года компания также планирует открыть рестораны в Мурманске и Архангельске.
Кроме того, сказал он, есть планы по переоснащению существующих ресторанов.
Компания также запускает в тестовом режиме приложение по удаленному заказу: можно сделать его через телефон, оплатить банковской картой и забрать в зоне выдачи.
Около 90% сырья сеть в настоящее время получает от российских поставщиков. Поставщиками мяса и птицы для ресторанов выступают "Мираторг" и "Марр", отметил генеральный директор.
Компания Burger King была основана в 1954 году. В настоящее время сеть включает около 13 тыс. точек по всему миру. Первый ресторан сети в России открылся 20 января 2010 года. Burger King работает через систему франчайзинга, в РФ мастером-франчайзи выступает ООО "Бургер Рус" - совместная компания Burger King Europe, владельца сети "Шоколадница" Александра Колобова и ВТБ-Капитала.
