Мурманск. 16 сентября. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Министерство развития промышленности и предпринимательства Заполярья во время VI Мурманской международной деловой недели проведет туристическую площадку "Made in Arctic", посвященную гастрономическому и арктическому морскому туризму в регионе.
"Made in Arctic" с 13 ноября будет сопровождать традиционная гурмэ-акция "Вкус Арктики", сообщается на сайте министерства, и к участию в ней приглашаются предприятия общественного питания.
На протяжении минимум двух недель мурманские рестораны будут предлагать традиционные для Крайнего Севера блюда из рыбы, мяса, птицы, с использованием дикоросов - ягод и грибов.
"Данное мероприятие призвано привлечь внимание к местной аутентичной кухне, продуктам питания местных производителей, сельскохозяйственной продукции и дикоросам Заполярного края", - отмечают в министерстве.
Как сообщалось, IV Мурманская международная деловая неделя пройдет с 13 по 17 ноября 2017 года. Интерес к участию в ММДН проявили представители десяти стран: Норвегия, Финляндия, Исландия, Фарерские острова, Республика Корея, Гренада, Сингапур, ЮАР, Польша и Франция.
В программу ММДН войдут традиционные мероприятия: пленарное заседание "Арктическим курсом", неделя науки "Молодая наука Арктики", международная туристическая площадка "Made in Arctic", инвест-сессия и ряд международных конференций, таких как "Освоение арктического шельфа: шаг за шагом", "Полярные маршруты Арктики", "Женщины в социальном бизнесе: опыт северных регионов", "Горнодобывающая промышленность Баренцева/Евроарктического региона: взгляд в будущее".
Отличительной чертой ММДН в 2017 году станет расширение географии. В прошлом мероприятия деловой недели проходили только в Мурманске и Кировске, в текущем году площадками для ММДН станет Кольский район, Мончегорск и Полярные Зори.
